見学会・体験教室実施報告
西湘支部では見学会・体験教室を令和5年2月25日（土）に
参加者12名で実施。
小田原「鈴廣かまぼこの里」で、蒲鉾と、竹輪の制作体験をしました。
蒲鉾板に魚のすり身をナイフで盛り付けに皆さん苦心していましたが
何んとか成形し、見た目より味で勝負の様です。
蒲鉾と竹輪の過熱処理は、教室の主催者にお任せし、完成までの間、
国道の向かいのお店で、ランチバイキングと箱根地ビールを楽しみました。
当日の参加者全員
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